Lezione di cucina n° 1
Salsa per crostini di fegato di pollo alla Toscana
Sugo d’anatra e finocchietto selvatico
Pasta fresca come ravioli di patate e rosmarino
Lezione di cucina n° 2
Crema di fagioli Zolfini con taglierini fritti alla salvia
Peposo o stufato di zampa alla Chiantigiana
Torta di mele e cannella
Lezione di cucina n° 3
Sformato di cavolfiore con crema di pecorino e zafferano
Filetto di maiale al lardo di Colonnata con mele al rosmarino
Cantuccini
Questo è un esempio di tre lezioni.
I piatti possono essere cambiati anche in base al livello di preparazione dei partecipanti.
La lezione dura 2 ore e 30 minuti circa e successivamente i partecipanti pranzano presso il nostro ristorante, i piatti da loro preparati.
Il numero dei partecipanti non deve essere inferiore a due persone e per un migliore svolgimento delle lezioni si consiglia di non superare le 6 – 8 persone .
Il costo di ciascuna lezione ed il pranzo è di Euro 104,00 a persona.
I corsi si tengono dal Lunedì al Venerdi, dalle 10:00 alle 12:30
Per informazioni e prenotazioni:
Visita la hompage dell'agriturismo
